ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับสารให้ความหวานในอาหาร

ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับสารให้ความหวานในอาหาร

สารให้ความหวานประเภทหลักที่ใช้ในสหรัฐอเมริกาคือ ซูโครส ซึ่งประกอบด้วยฟรุกโตสสองโมเลกุลที่ผูกไว้กับกลูโคส ผู้ที่เป็นโรคตาขาวใช้น้ำตาลธรรมดา (ซูโครส) เป็นสารให้ความหวานหลักในการเลือก แต่เมื่อเติมผลไม้แล้ว คนทั่วไปจะใช้น้ำตาลสูง น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตส ปัญหาของซูโครสคือหวานเพียงครึ่งเดียวของน้ำตาลทรายทั่วไป ทำให้กินง่าย มากเกินไป น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงมีความหวานมากกว่าซูโครส 50% ที่มีแคลอรี่เท่ากัน

ตอนนี้ คำถามคือ HFCS แย่กว่าซูโครสหรือไม่ มีข้อโต้แย้งที่หนักแน่นว่าเป็นเช่นนั้น HFCS เช่นเดียวกับน้ำตาลปกติทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นซึ่งส่งผลให้ระดับอินซูลินสูงขึ้นซึ่งส่งเสริมการเพิ่มไขมัน ที่ HFCS นำไปสู่ เพื่อให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นมากกว่าซูโครส

สิ่งที่แปลกเกี่ยวกับ “คอร์นฟรุกโตส” คือหวานครึ่งหนึ่งเท่ากับน้ำตาลปกติ ซึ่งหมายความว่าผู้ผลิตสามารถใช้น้อยลง เพิ่มผลกำไร มากกว่าหนึ่งหน่วยบริโภคผลไม้เพื่อให้ได้ความหวานเช่นเดียวกับซูโครส สล็อตเว็บตรงไม่ผ่านเอเย่นต์

คำแนะนำของฉันคือให้คุณเลือก HFCS แทนซูโครส คุณจะประหยัดได้ประมาณ 40 แคลอรีต่อถ้วย หากคุณใช้น้ำตาลเพียงครึ่งปริมาณและเพิ่มผลไม้หั่นเป็นชิ้นครึ่งถ้วย คุณจะได้เครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพมาก ใช้ฟรุกโตสสูง น้ำเชื่อมข้าวโพด หากคุณมีเวลาและอุปกรณ์ คุณสามารถทำสมูทตี้แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพได้เอง

ฉันยังอยากจะพูดถึงผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ยอดเยี่ยมโดย Nature’s Path ที่ทำให้ง่ายต่อการผลิตเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและรสชาติดีในครัวของคุณเอง

http://www.naturespathic.com/�/

หมายเหตุสำคัญอื่น: จากการรวบรวมข่าวกรอง ฉันพบว่า HFCS ไม่ได้ถูกห้ามในยุโรป บางที สาเหตุที่เด็กจำนวนมากเป็นโรคเบาหวานและปัญหาอื่นๆ ก็คือ พวกเขากำลังกินอาหารที่มีน้ำตาลและอาหารแปรรูปอยู่ตลอดเวลาหรือไม่?

ผู้ใหญ่ – ห้ามใช้สารให้ความหวานเทียม! ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีสารให้ความหวานควรถูกกำจัดออกทันที เมื่อฉันอ่าน “ดูเหมือนว่าความหวานที่ลดลงของแอสพาเทมในสหรัฐอเมริกาทำให้เกิดภัยพิบัติด้านสาธารณสุข” ฉันเห็นด้วย 100%

ในการพยายามความสนใจของคุณ คุณจะต้องหย่านมผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวานสูงในอาหารของเรา ลองสูตรผลไม้ของเราด้านล่าง มีทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพหัวใจ

โยเกิร์ตผลไม้

ผลไม้ 1 ถ้วย (ชนิดใดก็ได้)

ผงโยเกิร์ต 2 ช้อนโต๊ะ

สารให้ความหวานข้าวโพด 30 กรัม (ซื้อเป็นซองได้)

2 ช้อนโต๊ะ ล. เครื่องเทศผสม (คุณสามารถได้รับวานิลลาช็อคโกแลตและสะระแหน่)

หางจระเข้ดิบ 1 ช้อนโต๊ะ (คุณสามารถหาได้จากร้านขายของชำในพื้นที่)

บลูเบอร์รี่แช่แข็งและ/หรือสับปะรด ¼ ถ้วย

สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง ¼ ถ้วย

ราสเบอร์รี่แช่แข็ง ¼ ถ้วย

ลูกเกด 1 ถุงเล็ก

แอปริคอตแห้ง 1 ถุงเล็ก

1 แอปเปิ้ลขนาดกลาง – cored และสับ

1 ลูกแพร์ขนาดกลาง – cored และสับ

เทโยเกิร์ต 1 ถ้วยลงในชาม ผสมสารให้ความหวาน ใส่เครื่องเทศที่ผสมแล้วเกลี่ยลงในพิมพ์เค้กสี่เหลี่ยมขนาด 8 นิ้ว เริ่มจากด้านล่างและด้านข้างของกระป๋องเค้กสี่เหลี่ยมขนาด 8 นิ้ว เทสารให้ความหวานและโยเกิร์ตผสมลงไป วางเค้กให้อยู่ด้านบนสุด ใส่ในช่องแช่แข็ง 3 ชั่วโมง จะทำเค้กชั้นสูงได้ประมาณ 2 – 3 นิ้ว เขียนค่าใช้จ่ายสำหรับสิ่งที่คุณทำไปแล้ว

ยอดรวมของคุณอยู่ที่ประมาณ 6 ปอนด์ ค่อนข้างถูก อาหารที่มีโปรตีนสูงไม่ดีสำหรับคุณหรือไม่?