โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน: ความจริงที่แท้จริง

โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน: ความจริงที่แท้จริง

โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน – จริงหรือไม่? นี่คือกุญแจสู่ความสำเร็จในการลดน้ำหนักและดูแลรักษาหรือไม่? เรียนรู้ว่าทั้งสามหมายถึงอะไร และผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นจากแต่ละรายการจะส่งผลต่อร่างกายของคุณอย่างไรก่อนที่คุณจะตัดสินใจ

ธรรมชาติทั้งหมดกับการประมวลผล สล็อตเว็บตรง

จากธรรมชาติทั้งหมดเทียบกับการแปรรูปด้วยส่วนผสมพิเศษ

จากธรรมชาติทั้งหมดเทียบกับการแปรรูปด้วยกลูเตน ผลิตภัณฑ์นม ข้าวโพด ฯลฯ

จากธรรมชาติทั้งหมดและปราศจากสารปรุงแต่ง สารกันบูด สี ฯลฯ

ทั้งหมดจากธรรมชาติกับผลิตภัณฑ์จากนมและปราศจากธัญพืช

ธรรมชาติทั้งหมดกับมังสวิรัติ

ธรรมชาติทั้งหมดกับมังสวิรัติ

ทั้งหมดจากธรรมชาติหรือปราศจากกลูเตนเทียบกับผลิตภัณฑ์จากนมและธัญพืช

ธรรมชาติหรือมังสวิรัติทั้งหมดกับมังสวิรัติ

ธรรมชาติทั้งหมดกับมังสวิรัติ

ธรรมชาติทั้งหมดกับดิบ

เมื่อถูกถาม คนส่วนใหญ่มักจะบอกว่าพวกเขาแพ้แลคโตส หรือมีความไวต่ออาหารต่อไข่ ผลิตภัณฑ์จากนม หรือข้าวสาลี และแม้ว่าสิ่งนี้จะเป็นความจริงสำหรับบางคน แต่พวกเราส่วนใหญ่สามารถกินไข่ นม และปลาได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ

ความจริงก็คือ เท่าที่ฉันสามารถบอกได้ ว่าความไวต่ออาหารแต่ละประเภทเหล่านี้มีความเฉพาะตัวในตัวเอง ฉันได้ค้นพบว่าสิ่งที่เป็นไปได้มากกว่านั้นคืออาหารที่ฉันกินได้โดยไม่มีปฏิกิริยาใดๆ ในขณะที่ยิ่งอาหารที่ฉันมีปัญหาเฉพาะเจาะจงมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งดูซับซ้อนมากขึ้นเท่านั้น

ตัวอย่างเช่น ในฐานะมังสวิรัติ ฉันสามารถกินของบางอย่างได้โดยไม่มีปัญหา แต่เมื่อฉันแนะนำผลิตภัณฑ์ประเภทนมในอาหารหรือไข่ มันทำให้เกิดปัญหา ทั้งนี้เนื่องจากความไวต่ออาหารแต่ละประเภทเหล่านี้ บุคคลมีแนวโน้มที่จะไวต่อสารเคมีหรือสารที่เฉพาะเจาะจง ปัญหาคือมันง่ายมากที่จะทดสอบความไวอย่างหนึ่ง แล้วปฏิเสธอีกอย่างหนึ่ง วิธีหากระเป๋าที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่โฆษณาฟรีบนอินเทอร์เน็ต

ตัวอย่างเช่น หากคุณมีความไวต่ออาหารต่อแป้ง แพทย์ส่วนใหญ่แนะนำให้ทำการทดสอบการแพ้กลูเตน เนื่องจากกลูเตนเป็นสารคล้ายโปรตีน และจากหลายสิ่งหลายอย่างที่สมาชิกในตระกูลข้าวสาลีมีหน้าตา พวกมันล้วนมีความเกี่ยวข้องกันในทางใดทางหนึ่ง แน่นอน อาจเป็นเรื่องบังเอิญ แต่ถ้าคุณใช้เวลาเพิ่มอีกหรือสองนาทีเพื่อค้นคว้าเกี่ยวกับกลูเตนและตระกูลข้าวสาลี คุณจะพบข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

อีกตัวอย่างหนึ่งคือนมและไข่ ผู้คนจำนวนมากในสหรัฐอเมริกาไม่ตอบสนองต่อนมในทางที่ไม่ดี แต่การทำเช่นนั้นจะกระตุ้นการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย ส่งผลให้คุณจามหรือเป็นหวัด สิ่งเดียวกันสำหรับไข่และชาวบ้านอื่นๆ เช่น ผักและปลา ดูเหมือนจะทำให้เกิดอาการแพ้แบบเดียวกันในผู้อื่น

สุดท้าย มีหลายกรณีที่ปฏิกิริยาต่ออาหารมีความซับซ้อนมากกว่าปฏิกิริยาต่ออาหาร และนี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับปฏิกิริยาเฉพาะของคุณ ตัวอย่างเช่น สิ่งที่คุณกินในมื้อกลางวันวันนี้อาจเป็นอาหารที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงที่คุณไม่ได้เตรียมมา และมื้ออาหารที่คุณกินอาจมีสารอื่นๆ ที่คุณทนไม่ได้ในตอนนี้

สิ่งที่คุณต้องทำคือทดสอบปฏิกิริยาที่คุณมีต่ออาหารหลายชนิด และจากนั้นคุณสามารถเริ่มดูว่าคุณกำลังผิดพลาดตรงไหน ตัวอย่างเช่น คุณอาจมีปฏิกิริยาไม่ดีต่ออาหารกลางวันในคืนนี้ แล้ววันรุ่งขึ้นคุณกินแฮมเบอร์เกอร์เป็นอาหารเช้า หากนี่คือรูปแบบอาหารของคุณเอง มื้อแรกของวันที่คุณควรจะลองคือมื้อที่มีอาหารที่คุณแพ้ง่าย จากนั้นจึงค่อยไปทานอาหารอื่นๆ

สิ่งที่ดีที่สุดที่ควรทำคือใช้เวลาเพิ่มหนึ่งหรือสองนาทีเพื่อค้นคว้าด้วยตัวเอง อินเทอร์เน็ตเต็มไปด้วยเว็บไซต์และโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารหลายร้อยรายการ ฉันไม่สามารถเน้นพอถึงความสำคัญของการไม่เข้าสู่โปรแกรมประเภท “Just Eat This” พวกเขาไม่จำเป็นต้องจัดอันดับหรือสั่งการ เพียงแค่ไปกับแผนและสนุก

โชคดี!